Browsing by Subject alimentary fiber
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Author(s) |
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24-Apr-2006 | Avaliação da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) no trato intestinal e no metabolismo glicídico e lipídico em ratos | - | Cerqueira, Priscila Machado de | |
29-Oct-2007 | Produção de macarrão pré-cozido à base de farinha mista de arroz integral e milho para celíacos utilizando o processo de extrusão | - | Silva, Erika Madeira Moreira da | |
25-Sep-2006 | Utilização da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima L.) em panetone | - | Santangelo, Sabrina Barreiros |