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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
 | 23-May-2013 | Avaliação do potencial antioxidante e antimicrobiano de proteínas do soro de leite concentradas por membranas e hidrolisadas por diferentes enzimas comerciais | - | Souza, Renata Silva Cabral de |
 | 27-Aug-2019 | Obtenção de hidrolisado proteico de resíduo de Tira-Vira (Percophis brasiliensis) | - | Alves, Ingrid Dal Cin |