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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
 | 5-Feb-2020 | Desenvolvimento de revestimento ativo à base de fécula de mandioca e óleo essencial de aroeira (Shinus terebinthifolius Raddi) aplicado em brócolis | - | Guimarães, Maria Clara |
 | 2-Mar-2016 | Elaboração e caracterização físico-química de filmes de amido adicionados de açaí (Euterpe oleracea mart.) liofilizado | - | Pessanha, Kênia Letícia Ferreira |