Navegando por Autor Gouvea, Fabiola dos Santos
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 20-Fev-2017 | Desenvolvimento e processamento por alta pressão hidrostática de queijo Minas Frescal incorporado com cenoura | Gouvea, Fabiola dos Santos |
 | 25-Jan-2022 | Segurança microbiológica e percepção de risco pelo consumidor de sucos processados por alta pressão hidrostática | Gouvea, Fabiola dos Santos |